Karuppu kavuni rice

கருப்பு அரிசி என்றும் அழைக்கப்படும் கருப்பு கவுனியில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. பாரம்பரியமாக அரச சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை உதவுகிறது. சமைத்த பிறகு ஒரு அடர் ஊதா நிறத்துடன், இது இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு ஏற்றது.

கருப்பு கவுனி அரிசியின் நன்மைகள்

✅ ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்தவை – ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் அந்தோசயினின்களைக் கொண்டுள்ளது.

✅ இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது – கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இருதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

✅ தோல் மற்றும் முடிக்கு நல்லது – அதிக இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் E உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் முடியை ஊக்குவிக்கிறது.

✅ செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது – சிறந்த குடல் ஆரோக்கியத்திற்காக உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தது.

✅ பசையம் இல்லாதது & நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்றது – குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவுகளுக்கு ஏற்றது.

Also known as Black Rice, Karuppu Kavuni is rich in antioxidants, iron, and fiber. Traditionally used in royal kitchens, it promotes heart health, boosts energy, and aids digestion. With a deep purple hue after cooking, it’s perfect for sweet dishes and healthy meals.

Advantages of Karuppu Kavuni Rice

✅ Rich in Antioxidants – Contains anthocyanins that fight free radicals and reduce inflammation.

✅ Supports Heart Health – Helps lower cholesterol and improves cardiovascular function.

✅ Good for Skin & Hair – High iron and vitamin E content promote healthy skin and hair.

✅ Improves Digestion – Rich in dietary fiber for better gut health.

✅ Gluten-Free & Diabetic Friendly – Has a low glycemic index and suits gluten-free diets.